Cazuela de Ave, el típico plato chileno

Cazuela de Ave, el típico plato chileno

Típico plato chileno, compuesto de un sabroso caldo de pollo con verduras y especias, choclo, papas y zapallo. Un elixir con aroma y sabor a nuestro campo, para servir en tiempos fríos o en la habitual hora de almuerzo.
Lomo a lo Pobre, sin restricciones

Lomo a lo Pobre, sin restricciones

Exquisito y jugoso lomo acompañado de cebolla frita, huevos y papas fritas. Ideal para acabar definitivamente con el apetito o simplemente para los que no miden dietas.
Centolla, el caviar magallánico

Centolla, el caviar magallánico

El plato mas exquisito y buscado por los visitantes, por su frescura e incomparable suave sabor. La entrada de centolla acompañado de lechugas frescas de la zona, deja de manifiesto indiscutible que es el caviar magallánico.
Curanto, plato típico chilote

Curanto, plato típico chilote

Lo acompañan mariscos como choritos, cholgas y almejas, costillar de cerdo ahumado, pollo, longanizas, chapaleles y milcaos. Un contundente plato de nuestra tierra chilota.